Machapokè, eine vor fünf Jahren in Mailand gegründete Marke mit mittlerweile mehr als zehn Stores in Norditalien, ist der authentischste und trendigste Interpret dieses Trends. Von allen besucht, aber besonders beliebt bei Millennials und Influencern, ist die beliebteste Erfahrung, den eigenen Pokè im Moment zu komponieren, aus den vielen leckeren Zutaten auszuwählen und sofort in einem lustigen, farbenfrohen und einzigartig gestalteten Store zu konsumieren. Das Produkt eignet sich auch sehr gut für Take-away und Delivery.

Der Pokè ist der grösste gastronomische Trend der letzten Jahre. Leckeres und gesundes Gericht, für jedermann geeignet, hat seinen Ursprung auf den Hawaii-Inseln, aber in letzter Zeit hat es sich auf der ganzen Welt verbreitet. Eine Schüssel Reis mit Fisch, Avocado, Gemüse, Saucen und Gewürzen, je nach Geschmack.